COOKIES BAUDUCCO | PRESTA OU NÃO PRESTA?

Você percebeu que de um tempo pra cá a Bauducco vem lançando tipo diferentes de cookies? Se não percebeu, pode confiar. Parece que ela vinha aprimorando sua receita, mudando algo aqui e ali. Vamos ver se eles chegaram numa receita definitiva.

Gotas de chocolate: imagem meramente ilustrativa.

Confesso que a minha primeira experiência com os cookies da Bauducco foi um pouco... irrelevante. Era o cookie "branco", que a mim pareceu tão bobo e sem graça como outros da Bauducco, que eu realmente não ligo.

Nessa de ir comendo despretensiosamente o que tinha na dispensa, fui percebendo que os cookies foram mudando com o passar do tempo. Percebi que a Bauducco estava experimentando, tanto por dentro no biscoito, quanto por fora, na embalagem.

Chegamos neste cookie, com gotas de chocolate Hershey's. Bem... que surpresa em constatar que a Bauducco criou o seu próprio Chocooky! Se isso não é lá muito original, é ao menos bem gostoso - e mais barato.

Atente-se para o rótulo deste tipo, com detalhes vermelhos e a inscrição "mais crocante", para não confundir com outros da linha.

Puritanos vão dizer que existem diferenças, que no Chocooky tem mais chocolate. Tem, é verdade. Mas é claro o salto que a empresa deu, saindo do nível de biscoitos medianos como o "wafer de avelã da embalagem amarela" para biscoitos deste tipo. E eu acho louvável a iniciativa de uma empresa não se acomodar em seu market share. Ponto pra Bauducco.

 Vale a pena experimentar uma outra versão "branca", com fundo revestido de chocolate, lembrando o biscoito Calypso.


A massa está realmente gostosa, e apesar não ser tão seca está mais "esfarelante" (por ser mais crocante) e o grau de chocolate parece mais concentrado. Esqueça as gotas, não pense em comparar com as da caixa da Hershey's, pois elas estão bem espalhadas. No fim de tudo, temos um bom biscoito, com gosto de chocolate mesmo. Imagino que seria excepcional arrumar uma forma desse chocolate no meio estar mais "tipo derretido"... mataria a pau!

PRESTA OU NÃO PRESTA?